Nel cuore della Food Valley: itinerario del gusto tra Collecchio e Parma

Vivere o lavorare nella provincia di Parma significa immergersi quotidianamente in una cultura enogastronomica unica al mondo.

Collecchio si trova in una posizione privilegiata: immerso nella tranquillità ma a pochissimi minuti dalle storiche trattorie e dai caseifici dove nasce il Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano DOP.
Soggiornando al Residence Pineta, avrete l'opportunità di organizzare itinerari del gusto su misura.

A breve distanza si trova la zona di produzione del Prosciutto di Parma DOP, dove è possibile visitare i prosciuttifici storici per scoprire i segreti della stagionatura naturale guidata dal "marino", il vento che soffia dalla Liguria attraverso l'Appennino.

Per una cena di lavoro o un fine settimana di relax, il territorio offre un'offerta straordinaria: dai primi piatti tradizionali come gli anolini in brodo e i tortelli d'erbetta (da gustare rigorosamente affogati nel burro fuso), fino ai salumi tipici come il Culatello di Zibello e la Coppa di Parma, accompagnati da un bicchiere di Lambrusco o Malvasia dei Colli di Parma.

Rientrare nel proprio appartamento dopo una giornata passata tra meeting ed eccellenze culinarie significa godere della massima indipendenza, con la comodità di avere tutti i principali ristoranti, botteghe e negozi di Collecchio a portata di mano.